Start your Day healthy! Lasst uns frühstücken!

Heute geht es mal um einen gewissen Vorsatz, den wohl viele von uns haben. Gesund ernähren! Haben eure Eltern euch früher auch immer gepredigt, wie wichtig das Frühstück ist, und dass ihr dies auf jeden Fall nicht ausfallen lassen sollt?

Ich war noch nie der Frühstücksmensch, aber ich muss gestehen – SIE HATTEN RECHT!

Da es heute einfach mal ums Frühstück gehen soll, starten wir mit ein paar gute Gründen, warum sich so ein schnelles Frühstück am Morgen wirklich lohnt:

- Ihr sammelt Energie für den Tag!

Ich habe gemerkt, dass wenn ich an Arbeitstagen mit einem kleinen Frühstück starte, ich viel länger durchhalte, ohne irgendwas naschen zu wollen.

- Ihr könnt schon morgens kreativ sein!

Ein Frühstück zuzubereiten dauert wirklich nicht lange und eigentlich macht es mir immer viel Spaß, mir jeden Morgen etwas neues auszudenken. Alleine das Anrichten der Beeren oder das Abfüllen in kleine Gläschen ist doch toll!

- Ihr spart Geld!

Wenn ihr euch eure belegte Brote oder gemischte Fruchtbecher einfach zu Hause macht, spart ihr eine Menge Geld, als wenn ihr euch auf dem Weg zur Schule/Uni/Arbeit täglich etwas vom Bäcker kauft. Außerdem wisst ihr dann was drinnen ist und könnt den Süßegrad bzw. die Zutaten selbst bestimmen.

Zu dem kleinen Frühstück habe ich mir übrigens angewöhnt bereits vormittags eine Kanne Tee zu trinken. Die meisten von uns trinken ja eh zu wenig. Abends trinke ich auch meist weniger, aber morgens freue ich mich immer auf meinen heißen Tee. Momentan starte ich meinen Tag tatsächlich immer mit einer Tasse Teatox Tee. Bootea habe ich bei einigen Schwedischen Bloggern entdeckt, und möchte die 14 Tage Kur einfach mal selbst probieren.

Da ich bereits vor 7 Uhr aus dem Haus gehe, nehme ich mir mein Frühstück mit zur Arbeit!  Zwischen 8-9 Uhr bekomme ich dann nämlich richtig Hunger drauf! Was ich so frühstücke? 3 Ideen möchte ich euch heute zeigen:

Jogurts in verschiedenen Varianten! Meistens nehme ich lactosefreien Jogurt oder Sojajogurt und mische etwas Müsli, superfBeeren und/oder ein paar Nüsse dazu. Gesüßt wird mit Honig oder Sirup. Auch hier könnt ihr euch das Frühstück richtig Abwechslungsreich gestalten und zwischen Müsli, Obst & Nüssen variieren.

Schnittchen! Ich liebe geschmierte Brote! Am allerliebsten leckeres frisches Brot – manchmal mit Käse, manchmal einfach nur mit Butter, Radieschen und Kresse. Die Brote mache ich mir morgens frisch (soviel Zeit muss sein) und sie machen einfach lange satt. Gemüsesticks für zwischendurch sind super - man hat was zum kauen und es ist dennoch gesund.

Und natürlich dürfen auch Frucht-Smoothies nicht fehlen! Am liebsten mag ich für Zeit den Mangosmoothie.

Er besteht aus Quark/Jogurt, gefrorenen Mangos, Sojamilch, etwas Honig, 1 Orange und etwas frisch geriebenen Ingwer. Und zum Schluss gebe ich oft noch ein paar Chiasamen dazu.

Das waren auch schon meine 3 momentanen Frühstückslieblinge. Wer noch ein paar Ideen braucht schaut mal hier, hier und hier vorbei. Wer auf Smoothies steht und da gerne mal etwas rumexperimentieren möchte, der schaut einfach mal bei der lieben Nicole vorbei. Für mich ist sie die Smoothiekönigin überhaupt.

 

Zum Schluss möchte ich euch noch gerne 4 meiner Lieblingsfrühstücksprodukte zeigen, die bei mir „im regelmäßigen Gebrach“ sind.

- Chiasamen (ich bestelle sie oft über Amazon* - gibt’s aber sicher auch im Bioshop) sie gehen in Flüssigkeit etwas auf und machen dadurch auch länger satt (sind zudem noch supergesund). Ihr könnt daraus Chiapudding machen, es in euer Müsli/Jogurt mischen oder einfach wie ich es meistens mache, einen TL in den Smoothie geben.

- BooTea*} Diese 2-Wochen-Teekur habe ich gerade gestartet und muss sagen: Lecker schmeckt er schonmal. Natürlich bringt so eine Kur (wenn man ein paar Kilos verlieren will) nur was in Verbindung mit einer gesunden Ernährung und etwas Sport/Bewegung. Außerdem findet ihr hier zur gesunden Ernährung ein paar Ideen um "frischen Wind“ in den Ernährungsplan zu bringen.

- Superfrucht Selection – wenn ich morgens schon Lust habe irgendwas zu Naschen, dann schnappe ich mir eine Hand voll dieser leckeren Beeren. Schmecken auch super im Müsli ;)
- Acai-Pulver Habe ich euch hier schonmal vorgestellt. Ich mag es recht gerne in Smoothies oder im Quark. 

Und nun seid ihr dran! Was frühstückt ihr denn so? 

Nächste Woche zeige ich euch dann, was der Lieblingsjunge sich am Wochenende zum Frühstück gewünscht hat.

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