Langsam kommt der Sommer zurück und
somit wird es auch wieder Zeit für ein neue Lieblingsstulle, etwas, was ihr
gemütlich auf dem Balkon, alleine oder mit Freunden genießen könnt.
Es ist wie immer ratzfatz gemacht und
macht auch optisch ordentlich was her – absolut gartenfesttauglich
also!
Es geht um das
Ziegenkäse-Apfel-Nuss-Schnittchen mit Rucola. Letztens gabs das noch
als Salatvariante und da dachte ich mir wieso nicht einfach mal aufs
Brötchen damit. Jawohl!
Ihr braucht:
1-2 Brötchen (können auch vom Vortag
sein)
Etwas Rucola
1 Rolle Ziegenkäse (ich nehme den von Penny da er nicht zu stark nach Ziegenkäse schmeckt sondern schön mild ist)
1 kleinen Apfel
Eine Hand voll Walnüsse
Etwas Honig
Die Brötchen schneidet ihr in dünne
Scheiben die erstmal knusprig getoastet werden.
Nun bestreicht ihr sie mit Ziegenkäse.
Der Ruccola wird zerhackt und jeweils
ein bisschen davon auf die Scheiben gegeben.
Den Apfel schneidet ihr in seeeeehr
dünne kleine Schnitze (sehr wichtig dass sie fein sind – wir
wollen ja kein Apfelbrot) und gebt jeweils 1-2 Scheiben auf die
Schnittchen.
Nun noch eine Walnuss als Deko drauf
und einen Miniklacks Honig und schon könnt ihr es euch richtig
gutgehen lassen.
Wenn ihr jetzt denkt: Pikant (Käse)
und süß (Apfel) mag ich nicht – probiert es aus. Ich bin auch
kein großer Fan von pikant-süß-gemischtem, aber dieser Mix hat
mich voll überzeugt.
Das schöne an dem Essen ist ja, dass
man es gut für Gäste vorbereiten kann, und später wird es einfach
auf der Hand (oder auf der hübschen Servierte von Boomingville)
gegessen.
Dazu gabs übrigens eiskaltes
Sprudelwasser mit Minze & Blaubeerdeko – auch sehr
gästetauglich ;D
Wäre das eine Mischung die euch gefallen würde? Habt ihr momentan auch ein Lieblingsschnittchen?
Wäre das eine Mischung die euch gefallen würde? Habt ihr momentan auch ein Lieblingsschnittchen?
Mein Traumbelag! Danke - ich liebe Ziegenkäse nämlich über alles <3
AntwortenLöschenLiebe Grüße, Rena
http://dressedwithsoul.blogspot.de/
Da ich grade mit Kaffee im Bett sitze käme mir so ein leckeres Schnittchen grade seeeehr gelegen :)
AntwortenLöschenZiegenkäse-Apfel-Nuss-Schnittchen? Hört sich mega lecker an!!
AntwortenLöschenMmmmh, sehen die lecker aus! Werde ich die Tag, gleich mal ausprobieren, bei mir steht die Woche noch ein Cousinentrfeen ins Haus und ich denke mal, dass die Mädels von den Schnittchen begeistert sein werden! Mir läuft ja schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammen :-). Auch Die Idee mit den Heidelbeeren im Wasser find ich toll, hab bis jetzt nur immer die "üblichen" Himbeeren im Wasserglas versenkt ;-)
AntwortenLöschenSo, löffel dann mal meinen Frühstück, bevors gleich zur Arbeit geht.
Fröhlich winkend,
Melanie
Riiiichtig gut! Da ist genau das drauf, was drauf muss ;D So mag ich es auch!
AntwortenLöschenLiebe Grüße
strawberryred
Mit Ziegenkäse kann man mich jagen XD ... aber ansonsten sieht es echt lecker aus :)
AntwortenLöschenmhhhhhhh sehr lecker!!! <3
AntwortenLöschenund die Serviette ist ja toll! gefällt mir irrsinnig gut! Erinnert mich ein wenig an meinen Matheunterricht *gg*
Liebe Grüße, Manu
Hmmm, das sieht lecker aus. Muss ich mir mal merken für die nächste Grillparty. So als Schnittchen vorneweg. Momentan schüttet es allerdings gerade wieder bei uns :( LG Yna
AntwortenLöschenOh wie lecker und wie immer ein optisches Highlight von dir! Alles Liebe Sarah
AntwortenLöschenDie sehen ja toll aus. Du solltest ein dickes Koch-/Backbuch schreiben und ein Catering oder süßes Café aufmachen =)
AntwortenLöschenIch liebe verschiedene Stullensorten, sind einfach herzurichten und schmecken immer gut! Besonders im Sommer passt das ja, da esse ich eh nicht so gern deftig.
AntwortenLöschenich finde die Kombi hervorragend! :) Habe ich so auch schon oft gegessen und bin ein absoluter Fan!
AntwortenLöschenWelche Sorte vom Ziegenkäse nimmst du?
LG
Die klingen aber seher lecker, stell ich mir super mit dem Apfel dazu vor und dein Getränk sieht auch herrlich erfrischend aus!
AntwortenLöschenWow, sieht richtig lecker aus!
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Nina von Pearlsheaven
Tolle Kombination! Ich liebe Ziegenkäse! Wird bald nachgemacht!
AntwortenLöschenLiebe Grüße, Amelie
Ich liebe deinen Blog wirklich und alle deine Rezepte finde ich immer sehr inspirierend!
AntwortenLöschenAber ich hab eine Frage, wie schaffst du es, so oft Zeit für den Blog zu finden? Bei mir kommen noch Schule, Hobbies und so weiter dazu und bei dir bestimmt dein Job... Also was ist dein Geheimnis ;) ?
Lg, marie
Zwei super leckere,schöne und einfache Ideen!Toll!;)
AntwortenLöschenLiebe Grüße,Sarah
Yummy!:) wird nachgemacht:)
AntwortenLöschenDas sieht wirklich sehr, sehr lecker aus. Auch wenn ich kein Fan von Ziegenkäse bin ;).
AntwortenLöschenHallo Mausi,
AntwortenLöschenja so eine Stulle ist genau nach meinem Geschmack da ich Zeigenkäse so gerne mag. Allerdings stehe ich zur zeit total aus Marmeladenbrot ;)) In ganz großen Mengen ;)
Super schön fotografiert und die Servietten sind auch ganz toll!!! Bussi Saskia ♥
Bin zwar echt kein Fan von Ziegenkäse. Aber auf den Fotos sieht's echt yummy aus. Was wahrscheinlich der Sinn der Sache ist.
AntwortenLöschenlg, Sascha
Auf was für Ideen du immer kommst. :-) Muss sagen, dass ich normalerweise nie Apfel + Nuss + Brot kombinieren würde... bzw. würde ich vieles anderes auch nicht von selbst draufkommen zu kombinieren, aber wenn ich das immer bei dir sehen und dann erstmal den Kopf schüttel, es dann aber später selber ausprobiere, schmeckt es wirklich gut!!!
AntwortenLöschenGrad was Essen betrifft bin ich total unkreativ, da bringen deine Posts echt immer Anregung, und da ich heute noch nix fürs Abendessen habe - und diese Zutaten zufälligerweise alle hier habe - muss ich das mal probieren. Mal sehen, ob es genauso lecker wie das "Erbeer-Brot" schmeckt. :-)
PS: Die Gurkensuppe war auch spitze, nur hat's mir leider nicht als vollständige Mahlzeit gereicht und ich musste dann auch noch was anderes essen. :D
Thank looks delicious!! I love the way you've photographed it too, very clean. I have no idea if this is your kind of thing, but I'm having a jewellery giveaway if you wana take a look and enter? http://improvisedintentions.blogspot.co.uk/2013/06/giveaway.html xx
AntwortenLöschenSieht lecker aus, das probier ich auch mal aus. :) Die Nuss sieht irgendwie auf den ersten Blick wie ein Scampi aus. :D
AntwortenLöschenIch bekomm schon wieder Hunger wenn ich die Stulle so sehe. :D
Liebe Grüße,
Nina
SChaut super lecker aus und hat auf alle Fällemein Interesse geweckt, auch wenn ich eig nicht so der Fan von Ziegenkäse bin! Ich liebe momentan Avocado in jeglicher Variation;)
AntwortenLöschenmmmh die sehen aber lecker aus <3 apfel aufm brot. muss ich gleich mal probieren!
AntwortenLöschenliebste grüße m
Maria
Macht hungrig ;)
AntwortenLöschenZauberhafte Grüße,
die Hanseatin
Käse und Obst sind sowieso eine tolle Mischung. Weintrauben passen ja auch prima zu Käse :D.
AntwortenLöschenLiebe Ina,
AntwortenLöscheneine tolle Kombination und wirklich sehr schön fotografiert - da bekommt man gleich Hunger! ;-)
Liebe Grüße,
Janne von meeresrauschen
Auch wenn ich nicht so der Ziegenkäsefan bin sehen die trotzdem mehr als köstlich aus!
AntwortenLöschendas sieht voll lecker aus!
AntwortenLöschenwww.L-adore.blogspot.com
Ina,
AntwortenLöschenHmmm ich liebe Ziegenkäse auf dem Brot. Das schmeckt immer toll. Auch mit Honig zusammen.
Toller Beitrag, tolle Fotos wie immer.
Alles Liebe
Sophie