{Delicious Day} Schoko-Minze-Eis-Drink

Findet ihr nicht auch, dass die Kombi Schoko-Minze unschlagbar lecker ist? Sie erinnert mich an After Eight und das habe ich als Kind tatsächlich immer gegessen bis mir schlecht wurde – soooo lecker fand ich es (und finde es immernoch)!!

Am Wochenende hatte ich mal wieder Lust auf ein kleines Kalorienbömbchen (oder auch Seelentrösterchen) und da kam ich auf die Idee mich an einem Minze-Schoko-Eis-Drink zu versuchen.

Ihr braucht (für 2-3 Portionen Eis)

200 ml Milch oder Sahne

200 ml Naturjogurt

Etwas Stevia (oder Zucker)

1 Tropfen Pfefferminzaroma

50 gr. fein gehackte Schokolade

Etwas grüne Lebensmittelfarbe (für die Farbe ;))

Frische Minze, fein gehackt

Nun mixt ihr Milch/Sahne, Jogurt, Pfefferminzaroma, die Minze, Schokolade, Stevia (Zucker) mit dem Mixer ordentlich durch und gebt dann die grüne Lebensmittelfarbe dazu (könnt ihr auch weglassen aber ich finde es sieht einfach toller aus ;D).

Ich habe das ganze dann für 20 Minuten in die Eismaschine getan - ihr erinnert euch, meine "billige" 20-Euro-Eismaschine die wirklich gute Arbeit leistet (Eisschüssel ins Gefrierfach - alle Zutaten kalt einfügen und dann gefriert es innerhalb 1/2 Stunde während das Eis geschlagen wird. Mjammy!).
Aber ihr braucht nicht zwingend so ein tolles Gerätchen! Die Masse  1-2 Stunden ins Gefrierfach gegeben bis es „angefrostet ist“ reicht auch ;D   Und dann alles nochmal kurz und kräftig durchgerührt, 1/2 Glas eiskalte Milch nehmen und eine Kugel von eurem Eis reingeben. Genießen!!!!



Als Deko gibts dann noch einen Klacks Sahne, etwas Schokostreusel und ein Minzeblättchen!
{Die praktischen Mason Gläser mit Deckel findet ihr auch hier.}
Und jaaa ich gestehe, ich habe früher auch schon After Eight in den Kühlschrank gelegt weil sie mir eiskalt viel lieber waren. 
Und mit dieser eiskalten Abkühlung wünsche ich euch ein tolles Wochenende! Ich hoffe ihr könnt die Sonne auch ein bisschen genießen? Was sind eigentlich eure Lieblingseissorten? 

{Ich habe morgen noch ein kleines Gewinnspiel für euch ;) und nehme mit den Rest des Wochenendes "blogfrei" und werde die Zeit mit meinem Liebsten verbringen}.