Heute gibt es ein kleines Rezepte Revival. Die Zucchinipasta habe ich euch hier schon vorgestellt, und letztens hatte ich mal wieder so richtig Lust drauf.
Das Gericht ist auch ratzfatz & mit relativ wenigen Zutaten zubereitet:
- 1-2 Zucchinis mit einem Sparschäler (der gleichzeitig Streifen schneidet) in "Pasta" schneiden
- In etwas Öl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen
- in einem kleinen Topf eine cremige Soße aus 2-3 EL Frischkäse,etwas Milch, etwas geriebenen Parmesan, Salz, Pfeffer und Muskat sowie etwas Rosmarin anrühren. Hier müsst ihr einfach etwas experimentieren. Ich fand die Soße super cremig und ein guter Ersatz für "Käsesoße".
- Alles zusammenmischen und ggf. noch etwas Käse drüberraspeln.
Das Gericht ist ein wundervoller Ersatz für Pasta, Zucchini sind ja wirklich gesund also macht euch ruhig eine richtig große Portion.
Bei uns auf dem Markt habe ich letztens auch dieses superfeines Zucchini(&Kürbis)gewürz entdeckt - sehr lecker wenn ihr beim Zucchini anbraten ein bisschen davon drübergebt.
Apropooo Gewürze, ich liebe es alle viertel Jahre mal wieder eine Großbestellung an Gewürzen aufzugeben. Das habe ich nämlich gestern getan, und ewig die verschiedenen Mischungen durchstöbert bis ich dann endlich fest auf "bestellen" geklickt habe. Ich bin gespannt und freu mich aufs Ausprobieren mit den neuen Gewürzen.
Das ist Pasta genau nach meinem Geschmack! :)
AntwortenLöschenViele liebe Grüße
Sandra
Lecker :) Zucchinigerichte mag ich voll gerne, solche Rezepte find ich super =)
AntwortenLöschenPuhhh...ich mag eigentlich keine Zucchini...aber das sieht wie immer verdammt lecker aus liebe Ina
AntwortenLöschenlecker!!!
AntwortenLöschenNa gott sei Dank hab ich noch 2 Zucchini hier rumliegen die diese Woche noch gegessen werden müssen. Danke für das Rezept, wird nachgekocht. ;o)
AntwortenLöschenlg
zelakram.blogspot.com
Haha wie witzig, schau mal was ich gestern veröffentlich habe ;)
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Mary :-*
Guten Morgen liebe Ina !
AntwortenLöschenEin wiedermal sehr leckeres Rezept hast du für uns in Petto ! Ich liebe Zucchini ! Allerdings kannte ich ihn in der Form noch gar nicht !
Danke für´s Teilen !
Liebe Grüße
Melanie
Oh Ina das sieht soooooo lecker aus. Bei mir gab es Samstag auch Zucchini-Pasta mit einem Zitronenpesto. Zucchini ist einfach ein wunderbares Gemüse.
AntwortenLöschenBunte Grüße,
Anja
www.glueckseeligkeit.blogspot.de
Ich liebe Zucchini!Sieht toll aus!;)
AntwortenLöschenDas sieht so gut aus, dass wird es demnächst geben!
AntwortenLöschenAlso, ich mag ja Zucchini überhaupt nicht. Das ist wie mit grünen Paprika, ich finde ich haben meistens so einen bitteren Beigeschmack.
AntwortenLöschenAllerdings schaffst du es echt JEDESMAL die Sachen sooo ansprechend zu fotografieren, dass mir selbst bei Zucchini das Wasser im Mund zusammenläuft ♥
Hmmm, lecker :) und tolle Idee!
AntwortenLöschenLiebe Grüße,
Dani
mademoisellelavande.blogspot.com
sieht total interessant und lecker aus,
AntwortenLöschenich liebe zucchini..was eine tolle idee :)
LG
http://sorayapingu.blogspot.de/
Ich liebe Zucchini :D Ich kann meistens gar nicht genug davon kriegen und freue mich über jedes neue Rezept ;)
AntwortenLöschenLG
Ohh ja ich mag Zucchini sehr gerne. Meine Ma macht so einen tollen Zucchini Tomaten Auflauf, da könnte ich mich reinlegen. Aber dein Rezept scheint auch super lecker zu sein.
AntwortenLöschenLG
Mhhh sieht das fein aus!
AntwortenLöschenDas sieht echt lecker aus! Muss ich unbedingt auch mal ausprobieren!
AntwortenLöschenLiebe Grüße!
mmhhh... lecker
AntwortenLöschenYUM! Ich liebe Zucchini Nudeln. Am liebsten mit Tofublolognese oder veganem Carbonara :)
AntwortenLöschenDa krieg ich gleich Hunger.
LG Anni
bastelbazooka.blogspot.com
Das Gericht sieht lecker aus und hört sich gut an. Werde ich demnächst mal ausprobieren. Bei Gewürzen denke ich mir oft, dass man viel zu selten experimentiert und ausprobiert. Dabei gibt es so leckere Gewürze und Gewürzmischungen. Zur Zeit ist meine Lieblingsgewürzmischung das Thymian-Zitronen-Salt mit Lorbeerblättern von Jamie Oliver. Das habe ich mal geschenkt bekommen und seit dem könnte ich es auf alle herzhaften Gerichte streuen. Schmeckt auch lecker zu Zucchini! :)
AntwortenLöschenLG,
Tanja
Einfach nur lecker lecker lecker und noch so herrlich gesund!
AntwortenLöscheneinen tollen Wochenstart,
Sarah
Das sieht ja super lecker aus! So eine Sosse hatte ich dieses Weekend auch gemacht ;) Allerdings zu Lachs, war auch sehr lecker. Zucchini Spagetthi will ich aber auch nochmal probieren! Tolle Idee :D
AntwortenLöschenWas ich gerne esse ist Zucchinisuppe - ah, es gibt kaum was Leckeres! Ich hab übrigens deine Amerikaner mal nachgebacken, hat sehr gut geschmeckt:)
AntwortenLöschenDas sieht ja sooo lecker aus!!GGLG Anja
AntwortenLöschenToll, bin eh (immer noch) auf dem Zucchinitrip da kommt dieses Rezept gerade richtig. Danke, probier ich aus!!! Liebe Grüße
AntwortenLöschenDu machst mir immer wieder Hunger!! :D
AntwortenLöschenDas hört sich wirklich gut an, ich glaube, das mach ich demnächst mal nach - wenn der Mann, den es immer nach Fleisch und Kohlenhydraten giert, aus dem Haus ist :D
AntwortenLöschenMmhh, lecker! Ich habe ehrlich gesagt gerade richtig Hunger bekommen. Tolle Fotos und gut geschrieben, wie immer :). Ich mag Zucchini, meine bessere Hälfte leider nicht. Sobald er aber mal nicht zu Hause ist, werde das Rezept sicher ausprobieren. Vielen Dank
AntwortenLöschenDas sieht lecker aus und Pasta finde ich geht immer!
AntwortenLöschenIch mag Zucchini gern, aber mein Liebster überhaupt nicht... ich muss mir mal was einfallen lassen wie ich ihm das unterjubel =)
Hach, jetzt brauch' ich auch so einen Schäler, ich hab nur einen anderen, weil ich die Sparschäler grundsätzlich nicht so mag.
AntwortenLöschenAber das sieht so lecker aus :)
Liebe Grüße, Becci
leckerschmecker... das muss ich nachkochen!
AntwortenLöschenhab sogar alles dafür zuhause ;)
freu mich schon!
--
lg nina von sportelicious.com
mmmmmmmh Hunger!!! :D
AntwortenLöschenPasta ohne Nudeln? Das ist ja mal genial! Gefällt mir!!
AntwortenLöschenLG, Cathi
Zucchinipasta mache ich derzeit nur noch! :>
AntwortenLöschenHab so einen ganz wunderbaren Spiralschneider, wenns mal keine "Bandnudeln" sein sollen! :D
Es sieht wirklich extrem lecker aus ;-P
AntwortenLöschenMöhte dieses Gericht sofort vor mir stehen haben und dann einfach nur genießen ♥
Das schaut sehr gesund und zusätzlich sehr lecker aus! :) Als Zucchini-Liebhaber muss ich das eigentlich mal testen. Aber ich habe keinen Sparschäler oder irgendein anderes hilfreiches Utensil dafür... muss ich mir vielleicht mal zulegen.
AntwortenLöschenLooks sooo yummyyyyyy
AntwortenLöschenIch mag Zucchininudeln habe sogar so ein extra Gemüsenudelnmacher ^^
AntwortenLöschenHunger :) sieht unglaublich lecker aus. LG
AntwortenLöschenHi Ina,
AntwortenLöschendein Rezept kam wie gerufen, da ich noch nicht wusste was ich heute koche und schwuppdiwupp hab ich gleich das gemacht und es war super lecker!!! Hatte keinen Sparschäler, aber hab die Zuccini dann einfach grob gehobelt. Das Rezept ist echt prima :-)
Liebe Grüße
Sarah
Oh Wahnsinn, das muss ich unbedingt bald mal probieren. Das geht ja auch wirklich wahnsinnig schnell. Vielen Dank für das Rezept!
AntwortenLöschenIch liebe Zucchini- habe gerade eine mit Pilzen und gebratenem Räuchertofu verputzt;)
AntwortenLöschenDas Rezept von dir klingt super, morgen werde ich mich mal an den Gemüse-Nudeln versuchen!
Ach wie schön. Damit bist du in den letzten drei Tagen die zweite, die mir die Zucchini-Pasta schmackhaft macht! Ich glaube, das muss ich wirklich mal ausprobieren. Es klingt einfach köstlich und sieht auch genau so auf deinen schönen Fotos aus. Vielen Dank für das Rezept! Das wird definitiv ausprobiert :)
AntwortenLöschenLiebste Grüße von mir!
Sieht sehr sehr lecker aus und wird aufjedenfall nachgemacht :)
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Steffy
Zuccini-Nudeln sind echt genial. Dieses Jahr habe ich noch gar keine richtigen Nudeln gegessen, sondern nur die aus Zuccini. Es gibt auch solche Gemüsespitzer, mit denen kann man die ganz leicht zaubern :) Aber das weißt du wahrscheinlich schon längst.
AntwortenLöschenOooh! Das sieht sooo lecker aus!!! Ich muss dringend auch wieder mehr auf Low Carb achten und da sind diese Gemüse-Pasta-Streifen natürlich perfekt! Vielen Dank für die Anregung!
AntwortenLöschenLG, Ju von JuNi
klingt super! als absoluter Pastafan muss das natürlich nachgekocht werden ;)
AntwortenLöschenLG
zucchini-spaghetti stehen auch auf meinem speiseplan..allerdings mit einer veganen soße..wobei man deine variante sicher auch vegan hinbekommt..auf jeden fall lecker! :)
AntwortenLöschenDas sieht ja mal super vielversprechend aus, kommt auf jedenfall auf meine to-try Liste :)
AntwortenLöschenoh das hört sich wahnsinnig lecker an :) muss ich mal ausprobieren
AntwortenLöschenEinfach TOP! Werd ich glatt mal testen, muss mir allerdings noch den Streifen-Schäler zulegen :)
AntwortenLöschenYummi, das schaut ja mal sowas von lecker aus :) Ich bin ein totaler Zucchini-Fan, bald geht die Zucchinizeit (was für ein Wort) wieder los :)
AntwortenLöschenLiebe Grüße Sarah von
stilkueche.blogspot.de
leckeres Rezept, muss ich mir auf jeden Fall merken :)
AntwortenLöschenDas habe ich schon mal in einer Kochsendung gesehen und finde die Idee echt spannend. Muss mir mal so einen Schaber besorgen!
AntwortenLöschenich liebeliebeliebe deinen Blog :) du schreibst toll und obwohl ich nicht kochen kann, macht es spaß deine posts zu lesen!
AntwortenLöschenDas sieht super lecker aus.
AntwortenLöschenIch liebe Zucchini... :D
Mmmmmniami! Das sieht fantastisch aus!!
AntwortenLöschenOMG das sieht so gut aus, und ich liebe Low Carb Rezepte :D
AntwortenLöschenKannst du mir evtl einen Tip geben wo ich so einen Sparschäler herbekomme? Hab noch nie einen gesehen der auch Streifen schneidet :D
Liebste Grüße, Ki
Oh, ich liebe Zucchini! Vor allem gefüllte Zucchini! So lecker! Aber die Pasta sieht auch verdammt gut aus! Wenn ich mal Zeit habe, musse ich das ausprobieren. Die Soße dazu hört sich nämlich auch sehr, sehr gut an :) Du hast echt immer tolle Rezepte!
AntwortenLöschenLG,
Lia