Ein wundervolles Rezept, was ich letztens für den Wintertable einfach mal auf gut Glück
ausprobiert habe und was mich sofort verzaubert hat. Die Mischung Rosmarin –
Zitrone und warmer Kuchenteig ist wundervoll und die Küchlein waren so schön fluffig. So fluffig, dass sogar mein Freund nach einer großen Portion Sushi eins probiert hatte und ganz hin und weg war... {jaja es fällt schwer NEIN zu sagen, wenn die Freundin schon beim Schüsselauslecken die ganze Zeit unauffällig erwähnt WIEEEEE lecker das schmeckt!}
Für ca. 10 kleine Kuchenformen (oder Muffinförmchen) braucht
ihr:
3 Eier / 200g Zucker / 1TL Vanillezucker / 100g Butter, geschmolzen / 100ml Milch / 200g Mehl /
1 TL Backpulver / 1 Prise Salz / abgeriebene Schale von 2 unbehandelten Zitronen / Saft einer Zitrone /2 TL getrockneten Rosmarin
Das wichigste ist, dass die Zitronen
unbehandelt sind (Achtung: Bio im Supermarkt heißt nicht gleich
unbehandelt! Ich habe meine aus dem Rewe - steht extra "Schale essbar" rauf)Alle Zutaten nach und nach mit dem Mixer vermischen und in gefettete Backförmchen geben. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und die Küchlein dann 20 Minuten backen lassen. Anschließend etwas abkühlen lassen.
Für den Guss obendrauf habe ich diesmal 3 TL Puderzucker mit einen Spritzer Zitronensaft und 150 gr. Frischkäse vermischt (falls es zu flüssig einfach für eine Stunde ist in den Kühlschrank stellen) und dann
in Portionen auf die Küchlein geben.Ihr könnt noch etwas Zitronenabrieb drübergeben oder einzelne frische Rosmarin-Äste.
Wäre diese Kombination was für euch? Habt ihr schonmal mit Rosmarin süß gebacken?
hmm yummii♥schaut lecker aus!*_*
AntwortenLöschenOooh, sehen die lecker aus - ich liebe Zitrone, und die Kombination mit Rosmarin klingt sensationell. Das wandert gleich auf die Liste zum Nachbacken. Danke für das Rezept :)!
AntwortenLöschenDas hört sich soooooo unglaublich lecker an ;-)
AntwortenLöschenmhhh sieht super lecker aus!!
AntwortenLöschenmhhhh rosmarin und zitrone.. hab ich so noch nie probiert, aber hört sich echt gut an :)
AntwortenLöschenlg farina
HI liebe Ina !
AntwortenLöschenKlingt seeeehr lecker ! Und sieht auch so aus !
Ich denke , dass versuch ich auch mal ...
Ganz lieben Gruß
Melanie <3
Woah, sieht das wieder gut aus.
AntwortenLöschenDu hättest mich ja schon bereits bei dem Wort Lemon überredet, den ganzen Teig, alle Brösel und natürlich alle Küchlein zu verspeisen, aber mit dem Rosmarin hört sich das noch viel spannender an. Mjam!
Liebe Grüße
Christina
Hmmm.... das klingt köstlich. Und sieht auch noch köstlich aus! Ich habe noch nie mit Rosmarin gebacken, nur gekocht. Aber dein Rezept klingt super und ich denke, das werde ich auch mal als kleine Nachspeise backen. Danke dafür!
AntwortenLöschenGanz liebe Grüße und habe einen schönen Dienstag
Lecker! I'm going to try this! Is this the same recipe you used for your nice little dessert table a few posts ago?
AntwortenLöschenyes its the same like i made for the winter table :D
LöschenSieht richtig lecker aus, muss ich mal ausprobieren! :)
AntwortenLöschenHmmm, sieht lecker aus. Ich habe im Oktober ähnliche Cupcakes gebacken http://ilmondodiselezione.blogspot.de/2012/10/genu-am-mittwoch.html und finde die Kombination einfach himmlisch!
AntwortenLöschenLiebe Grüße, Claudia
Die Kombi aus Rosmarin und Zitrone schmeckt immer so gut. Ich hatte mal vor Ehwigkeiten Zitronenmuffins mit Rosmarin gemacht (vor meiner Bloggerzeit) :D oder Gebratener Lacht mit frischer Zitrone und Rosmarin, mhhh lecker. Bevor mir jetzt das Wasser im Mund zusammenläuft gehe ich jetzt mein Vanille Joghurt genießen :)
AntwortenLöschenwie siehts aus, bringst du jetzt mal ein backbuch raus?? :D
AntwortenLöschensieht wirklich unfassbar lecker aus! so lecker, dass ich meine eigentliche abneigung gegenüber nach zitrus schmeckenden backwaren ablegen würde, glaub ich^^
ein backbuch xD? ja das wäre wohl eine idee ^^
Löschendelicious!
AntwortenLöschenIch habe noch nie mit Rosmarin etwas süsses gebacken, aber ich könnte es mir sehr gut vorstellen. Und das sieht auch wirklich extrem lecker aus. Muss ich auch mal probieren. Danke für den Tipp (:
AntwortenLöschenMit Rosmarin gebacken habe ich zwar noch nicht, aber die Kombination hoert sich auf jeden Fall ausprobierwuerdig an.
AntwortenLöschenHach das sieht auch so lecker aus... Deine Zucchini-Plätzchen aus dem Ofen hab ich ausprobiert und für richtig lecker befunden - gibts hier jetzt bestimmt noch das ein oder andere Mal. :)
AntwortenLöschenHmmm, gute Idee! Kommt auf meine Nachbackliste (bzw. in mein Pinterest-Board) :>
AntwortenLöschenOkay, mit Rosmarin habe ich noch nie gebacken und überhaupt habe ich noch nie was Süßes mit Rosmarin gegessen. Ich kenne nur diese furchtbar leckeren Chips mit Rosmaringeschmack. Da könnte ich mich reinlegen.
AntwortenLöschenHast du dir diese Kreation selber ausgedacht?
Sei lieb gegrüßt
den muss ich unbedingt probieren ♥ :D
AntwortenLöschensüßes mit Rosmarin ist schon echt gewagt!
AntwortenLöschenAber wenn du sagst, die schmecken top, ist es cool :)
liebe Grüße
Vivien & Valentine
Sieht total gut aus!
AntwortenLöschenIch kann mir die Mischung aus Zitrone und Rosmarin auch sehr gut vorstellen, werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren! :)
Allerliebste Grüße
Leonie
Das sieht wirklich unglaublich lecker aus! Die Mischung aus Rosmarin und Zitrone schmeckt sicher interessant. Wenn ich endlich wieder Zitronen bei uns im Supermarkt sehe (die sind bei uns nicht so leicht zu finden) werde ich das Rezept auch mal ausprobieren :D
AntwortenLöschenLiebe Ina,
AntwortenLöschenmhhh, das Rezept klingt suuuper, am liebsten würde ich sofort backen, mir fehlt nur der Frischkäse für das leckere Frosting oben drauf.
Zitrone + Rosmarin passt suuuper, jedenfalls bei Fisch ;-)
Gebacken hab ich auch schon mit Rosmarin: Rosmarinkartoffeln im Backofen ;-)))
Nein, aber im Ernst, dein Rezept MUSS ich ausprobieren.
Herzliebe Grüße
tüftelchen
Ich frage mich gerade ob Rosmarin in Kombination damit wirklich schmeckt...
AntwortenLöschenAber so prinzipielle klingt das ganze schon mal ziemlich lecker (:
ich Liebe deinen Blog einfach ! ♥
AntwortenLöschenbloß weiter so, verdammt toll :-)!
Liebste Grüße, xoxo
http://lovelikeafeather.blogspot.de
Letztens habe ich auch Heidesand-Gebäck mit Rosmarin gegessen, ebenfalls sehr lecker!
AntwortenLöschenLG,
Tanja
Ich habe gerade eben wieder einen Zitronenkuchen gebacken, aber dieser Kuchen hört sich auch sehr lecker an! :)
AntwortenLöschenIch liebe Zitronenkuchen und der klingt echt gut!
AntwortenLöschenDiese Kombination war mir so noch gar nicht geläufig. Rosmarin hab ich eigentlich immer für salzige/ deftige Gerichte benutzt, aber man lernt ja nie aus ;-) Sieht auf jeden Fall sehr lecker aus! :-)
AntwortenLöschenDas klingt klasse und sieht auch noch so schön aus! Süß habe ich mit Rosmarin noch nicht gebacken, allerdings habe ich Rosmarin und Zitrone schon oft kombiniert, bei Lachs zB oder beim Huhn, daher kann ich mir diese Kombination gut vorstellen.
AntwortenLöschenLiebe Grüße,
Eva
Das sieht einfach nur superköstlich aus. Für fluffige Küchlein bin ich immer zu haben!
AntwortenLöschenwunderschöne bilde rund sieht super lecker aus :) liebste grüße,Carla-Laetitia ♥von: carla-laetitia.blogspot.de/
AntwortenLöschenOah sieht das lecker aus! Aber irgendwie finde ich ist das eher was für den Sommer. Im Winter brauch ich Schoko! :D
AntwortenLöschenOh Gott sieht das lecker aus. Zitrone ist mein All-Time Favourite, love it!
AntwortenLöschenLiebste Grüße
Christin
Ich krieg wirklich hunger. Der Kuchen sieht wirklich sehr lecker aus. Vorallem die Kombination finde ich interessant.
AntwortenLöschenLG Bine
binerellasco.blogspot.com
Die musste ich sofort nachbacken. Ich liebe ja Zitronenkuchen. Allerdings musste ich den Rosmarin heute weglassen, aber diese Küchlein gibt es auf jeden Fall noch öfter, allein schon wie sie riechen <3
AntwortenLöschendein Blog ist wie...
AntwortenLöscheneine Zeitschrift die ich mir regelmäßig kaufe...
der Unterschied liegt nur darin, dass ich hier kein Geld bezahlen muss und dass hier mal wirklich interessante und nützliche Dinge gepostet werden :-)
ich hoffe das war eine eindeutige und verständliche Liebeserklärung an dich!
Ich liebe deinen Blog :-) und du bist schon so mein Vorbild...
Die aller liebsten Grüße ♥
Mit Rosmarin hab ich allgemein noch nie gearbeitet. Bin grad gar nicht sicher ob ich weiß wie der schmeckt *g*. Aber ich liebe solches Topping.
AntwortenLöschendas klingt nicht nur super, sondern sieht auch superlecker aus, ich kann es bis hierher riechen und die Bilder sind so schön, ganz wunderbar.
AntwortenLöschenDas sieht ja wirklich unendlich lecker aus! Deine Bilder sind immer so schön! Liebe Grüße, Vanessa.
AntwortenLöschenDas wäre gar nichts für mich, ich mag keinen Rosmarin^^
AntwortenLöschenAber für fluffige Zitronen-Küchlein bin ich zu haben :)
MUSS ICH SOFORT NACHBACKEN :)))) Mmmhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh ♥
AntwortenLöschenDANKEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE für das Rezept :))
Perfekt! Gerade gestern sind meine Küchleinformen angekommen. Vielen Dank fürs Posten, wird nachgebacken - wenn denn dann endlich mal wieder etwas Luft ist.
AntwortenLöschenVG Maria
Girl, das ist ein perfektes und wunderbares Rezept. Ich habe es an Ostern versucht und meine ganze Family war hellauf begeistert. Vielen Dank für deinen Blog <3
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