Viele von euch wissen sicher, dass ich Bruchetta total liebe (egal ob Sommer oder Winter) - letztens war ich aber mit B. in einem "Stullen-Restaurant" essen und seitdem habe ich eine neue Lieblings-Sommer-Stulle - die zur Zeit relativ oft zum Abendessen vorbeischauen darf: Nennen wir sie einfach Avocado-Basilikum liebt Tomatensalsa.
Eigentlich ist sie ganz leicht zuzubereiten:
Für die Avocado-Basilikum-Creme braucht ihr:
Etwas light Jogurtfrischkäse, 1/2 Avocado, 5 Basilikumblätter, etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer
Das alles wird dann mit dem Stabmixer vermengt und aufs Brot gestrichen.
Für die Tomatensalsa nehmt ihr:
2 große Tomaten (das flüssige innere entfernen) in kleine Würfel geschnitten und etwas abtropfen lassen, 1 kleine Knoblauchzehe - zerhackt, Chilli, Pfeffer, Salz (wer mag kann auch noch 1/2 Zwiebel in kleine Würfel schneiden und dazugeben)
Und schon habt ihr die 2 Hauptzutaten - okay eine (die wichtigste) fehlt noch: Die Scheibe Brot auf die ihr das alles draufladet (am liebsten vom Bäcker eures Vertrauens und am besten so frisch, dass das Brot noch leicht warm ist).
Mit dieser setzt ihr euch dann gemütlich auf den Balkon/Terasse und genießt das ganze so richtig! OhhhMhhhhhmmhh.
Was snackt ihr im Sommer am liebsten?
Mit dieser setzt ihr euch dann gemütlich auf den Balkon/Terasse und genießt das ganze so richtig! OhhhMhhhhhmmhh.Was snackt ihr im Sommer am liebsten?
yummy! sowas könnte ich auch im Sommer nur essen =)
AntwortenLöschengibt fast nichts besseres ;D
lg steffi
Colorofmypictures
sieht sehr gesund aus!:)
AntwortenLöschenirgendwie erfrischend:D
coral-cream-cup.blogspot.de
Ohhhhhmhhhhhh... das beschreibt es richtig.. Es sieht verdammt lecker aus :-)
AntwortenLöschenIch habe für meinen Geburtstag schon ein extra Ordner angelegt, wenn ich meine Rezepte hier poste, soll dort doch auch stehen, von wem sie kommen. Dieses wird auch gleich abgespeichert.
ach ich liebe deine rezepte, sie sind immer so simple und total lecker, habe schon einiges nachgekocht ;)
AntwortenLöschenOh ja Ina die Stulle könnte mir auch schmecken :))
AntwortenLöschenSaskia <3
Hört sich sehr lecker an. Und da ich die nächsten zwei Wochen allein verbringen muss, wäre das super zum ausprobieren :)
AntwortenLöschenWahnsinn, hört sich das lecker an!! Das wär auch was für mich - erinnert mich an die leckeren belegten Brote im Aran...
AntwortenLöschenDas merk ich mir...
Lg, Miriam
ohje.. das sieht ja sooooo lecker aus.. mhhhh.. ich glaube ich muss nachher Tomaten kaufen gehen.. schmatz..
AntwortenLöschendanke für die Anregung.
Lieben Gruß
stephi, die im Moment sehr gern alle möglichen Quarkspeisen isst.
sieht richtig lecker aus. wie immer.. :*
AntwortenLöschendas sieht zum reinbeissen aus. ich liebe tomaten! LG, frau nord
AntwortenLöschenIch liebe Bruschetta. Am liebsten die Version mit Tomate, Frühlingszwiebel & Knoblauch auf Ciabatta :)
AntwortenLöschenAllerdings hört sich Deine Variante mit der Creme auch superlecker an!
oh, das sieht aber lecker aus (: allgemein gefällt mir dein blog sehr gut und dein design ist toll!
AntwortenLöschenIm Sommer snacke im am liebsten wassermelone :)
Mhh das sieht super lecker aus :)
AntwortenLöschenai ai ai , nom nom nom :))
AntwortenLöschensieht (wie immer) super aus!
Ich snacke total gerne bruschetta und zwar frisch aus dem Ofen geröstet;) zu deiner Frage unter meinem Picknick Post: die Hand Pies sind von Hand gemacht ohne " zusammenquetsch- Dings" :D
AntwortenLöschenBei mir gibt es im Sommer ganz oft Couscous-Salat mit ganz viel Gemüse und Feta.
AntwortenLöschenOh man da läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Sieht so lecker aus.
AntwortenLöschenDeine Posts sind immer so schön und die Bilder einfach klasse.
Liebe Grüße
Lisa
http://www.meinregenbogenland.blogspot.de/
oh wie lecker *-* das hätte ich jetzt gerne ^-^
AntwortenLöschenVielen Dank! :)
AntwortenLöschenAvocado-Basilikum-Creme, die alleine würde mir meine Frühstücksstulle schon "versüßen"! Lecker lecker! :)
uhhh, das sieht yummi aus.
AntwortenLöschenwir haben letztens auch so etwas ähnliches gemacht.
baguette mit avocado creme und darauf mozzarella, und dazu auch noch bruschetta...einfach nur ein träumchen. ich möchte gern in avocadocreme baden :D
Lichtzirkus Photographie
Whoa, sieht das toll aus!
AntwortenLöschenMuss ich unbedingt auch ausprobieren!
Danke für den Tipp!
pssshhht.blogspot.com
schaut echt lecker aus :) allerdings bin ich der avocado immer noch skeptisch gegenüber :D
AntwortenLöschenLiebste Grüße moni_♥
'Schmetterlingsparadies ♥
Hunger - will auch!!
AntwortenLöschenMmh sieht so lecker aus! Ich liebe Bruscetta auch.. Es ist so einfach und sooo lecker, vor allem wenn, wie du sagst, das Brot noch so super frisch ist :)
AntwortenLöschenWas für ein Hammer Rezept! Das mache ich heute Abend! Die Zutaten habe ich alle da. Das sieht so lecker aus und ist ganz nach meinen Geschmack! Danke, danke, danke!
AntwortenLöschenLieben Gruß,
Tanja
das esse ich super gerne, wie Bruschetta ;-)
AntwortenLöschenansonsten aber auch gerne himbeeren mit quark oder einen reinen Gemüsesalat (ohne Salatblätter) mit angebratenen Brotstückchen, mmmmhh ;-))
Lg von http://alinaspochettesurprise.blogspot.de/
Danke Süsse! :* Ohhh das sieht super lecker aus, muss ich auch mal probieren :)
AntwortenLöschensieht sehr lecker aus & werde ich bestimmt ausprobieren!
AntwortenLöschenhabe mich neulich an der quiche & den zitronen-mohn-muffins probiert, hat allen sehr gut geschmeckt (;
liebe grüße, celine
will ich jetzt auch essen ;>
AntwortenLöschenOMG, wie lecker das aussieht!
AntwortenLöschenahhh ich liebe deinen Blog <3 da ich gerne koche und Reuepte ausprobiere - genau meine Themen! Folge dir ab jetzt <3
AntwortenLöschenLiebe Grüße
http://sabesolitary.blogspot.de/
kannst du mir das bitte schnell vorbeibringen? :D
AntwortenLöschenfind ich auch! :)
LöschenOooh das klingt wirklich sehr lecker ... und sieht natürlich auch sehr lecker aus (; ... wenn ich jetzt nur mit Avocados umzugehen verstünde ... wäre das sofort nachgemacht (:
AntwortenLöschenWooooooooooooow
AntwortenLöschendas werde ich gleich mal ausprobieren!
Sieht superlecker aus :-)
Lg, Viktoria
http://itsthevworld.blogspot.co.at/
das sieht ja herzzereißend aus. könnte ich gleich in meinen laptop bildschirm beißen :o wird ausprobiert! :-)
AntwortenLöschenmmmmmhhhhhh sieht das lecker aus!-Zum anbeißen! :-)
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Esther
Mein Chef und meine Chefin machen auch voll leckeres Bruchetta. ♥
AntwortenLöschenMit Thunfisch (oder Lachs) und Käse schmeckt das auch voll geil. *-*
Ich könnt im Sommer jeden und den ganzen Tag Jogurthshake trinken.
Hm lecker, hab am WE auch erst Avocado Creme gemacht. Das mit Basilikum und Frischkäse werd ich mal testen, danke für den Tipp.
AntwortenLöschenHmm, das sieht ja lecker aus! Ich bin auch ein absoluter Stullenfan, und dein Rezept werde ich bestimmt mal ausprobieren. Am liebsten mag ich meine Stulle zur Zeit mit Frischkäse und Gurken aus dem Garten meiner Tante! Ist nicht so spektakulär wie deine Version, aber lecker! <3
AntwortenLöschenLG Katrin
mmmmmmhhhhmm das sieht auch sooo lecker aus!
AntwortenLöschenDeine Beiträge und deine Bilder gefallen mir so gut das Du eine neue leserin hast :-) LIebe Grüsse Dir
Ich hoffe Du hast mehr Glück als ich :( Meine Mini-Guglhupfe sind total in die Hose gegangen und haben sich nicht aus der Form gelöst :( Deswegen kurzer Tipp: Auf jeden Fall beim ersten Gebrauch notfalls doch einfetten! :)
AntwortenLöschenUnd wie lecker der war :) ! Danke :*
AntwortenLöschendas muss ich mir unbedingt merken :)
AntwortenLöschenIch muss zu meiner Stande gestehen, dass ich gerade nicht mal dazu komme, diesen einfachen Brotaufstrich zu machen! Den Kuchen muss ich auch gleich noch fertig machen, abwaschen, aufräumen, schlafen, morgen arbeiten, weiter aufräumen, schlafen, arbeiten, meine Sis vom Bhf abholen … Ahhhh, ich komme zu nichts!!!
AntwortenLöschenHalt durch, es lohnt sich! (;
AntwortenLöschenDanke. :) Ist total lieb von dir. ♥
AntwortenLöschenSau lecker! Ein wahnsinnig schöner Blog :)
AntwortenLöschenHeute nach der Arbeit ausprobiert und es war kööööstlich zum dahinschmelzen, wirklich eine tolle Idee, mir gefällt die Kombi von Frisch und Scharf, habe es mit Zwiebeln gemacht und hatte leider kein Schwarzbrot sondern im offen gebackenes Ciabattabrot. Trotzdem super danke fürs tolle Rezept!!!!
AntwortenLöschenHabe es heute gleich nach der Arbeit ausprobiert und es war köööstlich zum dahinschmelzen, wirklich ein tolles Rezept. Mir gefällt die Kombi aus Frisch und Scharf, supertoll als frischer Snack, danke danke danke
AntwortenLöschenLiebe Grüße Alina
hey liebes, ich hab so eben mein erstes gewinnspiel auf meinem blog gestartet, vielleicht willst du ja mal vorbei schauen und/oder sogar mit machen (: würde mich total freuen, ganz liebe grüße, eskay. ---> http://iamyourfuckinrolemodel.blogspot.de/2012/08/gewinnspiel-schlauchschal.html
AntwortenLöschenMhhhh.... Ich esse im Sommer irgendwie entweder nix oder ganz normal :) so einen richtgen Sommersnack hab ich also nicht, aber das kann sich nach dem Rezept ja vllt ändern...!?
AntwortenLöschenSieht das lecker aus...werde ich mal probieren :)
AntwortenLöschenLiebe Grüße Elke
Das sieht so lecker aus! Und wäre ja quasi perfekt für ein Picknick geeignet ;-)
AntwortenLöschenUnd jetzt BITTE meld Dich bei POST AUS MEINER KÜCHE an! Du machst so grandiose Sachen, dass Deine Tauschpartnerin sicherlich jubeln wird. Ich meld mich SOFORT freiwillig als Deine Partnerin, ganz echt!
Allerliebste Grüsse von
Frau Süd
Ich finde deinen Blog sehr schön!
AntwortenLöschenhey! :) hast du vielleicht lust bei meinem give away mit zumachen? :) zu gewinnen gibt es sachen von essie und viel mehr :)
AntwortenLöschenhttp://www.sonja-theworldofchange.blogspot.de/2012/08/my-first-give-away.html
lg sonja
yummy!
AntwortenLöschenmhh schaut lecker aus! :)
AntwortenLöschenyamm!!! könnte ich jetzt sofort verputzen!
AntwortenLöschenJetzt habe ich Hunger!!!
AntwortenLöschenSoeben ausprobiert und für absolut lecker befunden. So schnell wie es zubereitet war, so schnell wurde es aufgesaugt. ;) Die Lieblingsstulle wird es demnach öfters geben. Danke fürs posten. :)
AntwortenLöschenDas schaut ja mal ewig lecker aus! Wird nachgemacht!
AntwortenLöschenHallo meine liebe Ina! Ich abe ewig nichts von mir hören lassen; drum muss ich ein riiiesen großes "SORRY" loswerden :( Ich hoffe es geht dir gut meine Liebe! Vielleicht hast du die Gründe für meine Abwesenheit auf meinem Blog gelesen! Es hat sich in letzter Zeit so viel getan, mein Leben ging auf und ab und ich hatte einfach keinen Kopf für den Blog - der PC blieb 2 Monate einfach mal aus! Und ich muss sagen, es hat gut getan! Um so mehr habe ich die lieben Blogbekanntschaften (zu denen du auch gehörst) ziemlich vermisst! Ich hoffe ich finde nun wieder Lust, Kraft und Zeit regelmäßig zu Bloggen :) Deinen Blog mit all den Leckereien habe ich ganz besonders vermisst :* Liebe Grüße & Küsschen, deine anni <3
AntwortenLöschenBin erst neu auf deinen Blog gestoßen und habe mich direkt verliebt!
AntwortenLöschenTolle Bilder und tolle Rezepte ich werde das ausprobieren !
Liebe grüße Bea