juhu mein blog geht wieder richtig. Sorry für den bilderausfall - photobucket hat iwie gesponnen! Aber jetzt seht uhr hoffentlich wieder alles?? ich finde diese kleinen süßen Cake-Pops schon eine ganze Zeit toll. In Amerika haben die ja alle zu Baby- und Hochzeitspartys und deswegen wollte ich sie auch mal nachmachen. Nebenbei ein super Geschenk für alle die Süßes mögen. Oder wie wäre es mit einem Cake Pop – Strauß statt Blumen? Was ihr braucht: - Einen selbstgemachten Rührkuchen: Ich habe 160 gr Mehl, 100 gr. Zucker, 2 Eier, 150 gr. Butter, 2 TL Backpulver, Etwas Zitronen- und Mandearoma Zusammengemixt und dann für 40 Minuten bei 160 Grad gebacken. (Wer es schokoladiger mag der kann auch noch 3 EL Kakaopulver dazugeben). - 150 gr. Festen Frischkäse - Schokoüberzug für Kuchen (ob weiß oder dunkel ist egal , weißen könnt ihr mit Lebensmittelfarbe noch rosa oder so färben) Deko (Nüsse, Marshmallows, Zuckerstreusel, Kokosstreusel etc.) Spieße Den Kuchen backt ihr und bröselt ihn dann gleich in eine Schüssel klein. Nachdem er kalt gewordne ist vermischt ihr alles mit dem Frischkäse und formt (mit feuchten Händen) Kugeln. Alle Kugeln kommen dann für 2 Std ins Gefrierfach. Dann schmelzt ihr die Schokolade, steckt die gefrorenen Kugeln auf Spieße und „badet“ sie in Schokolade. Anschließend gleich mit Dekozeug bewerfen bis sie euch gefallen! Am besten legt ihr Küchenpapier aus und steckt die Pops dann in Gläser zum Trocknen (so 2 Stunden geht das sicher) Ganz toll finde ich die Mischung: Weißer Schokoladenüberzug und Kokosstreusel Nachdem sie trocken sind könnt ihr sie selbst vernaschen oder hübsch in Tütchen & mit Schleichen verpackt verschenken. Ich muss echt sagen ich habe mich unendlich in die Bällchen verliebt (ich find sie sogar leckerer als die bei Starbucks xD) und werde sie so schnell wie möglich wieder machen. Habt ihr schonmal Cakepops gegessen?juhu mein |
vor 1 Tag